未分類 はじめの一服
狭山一帯の丘には、霜の降りる朝もあって、暖冬予測があるとはいっても、ここのところの時節柄らしく、冷え込んできました。もちろん茶樹にとって、寒さはありがたいものではありません。とくに茶の生産地として北方にある狭山の地においては、なおさらです。...
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新茶 新茶も、生粋の自家生産
旬とは、古代、朝廷で行われていた年中行事のひとつだったそうです。それが時代とともに、様式や姿を変えて世の中に浸透し、今では、旬といえば、真っ先に食が浮かびます。野菜や果物、魚介など、味の最もよい時季を知って食すのは、日本人ばかりではありませ...
未分類 ミニティーバッグセット
新年度が始まり清々しい日々が続きますね！友野園では、ビオラセットのミニバージョンを新たに作りました♪こちらは主に緑茶、焙じ茶、和紅茶の3種類のティーバッグをそれぞれ5個入れており、ギフトや旅行、キャンプに最適なサイズになっております！価格は...
未分類 狭山の「茶樹王」
茶畑の上をさわと流れる風に、ほんわり温みが感じられるようになってきました。いつも植物たちに寄り添い、ともにある暮らしをしているせいでしょうか、足許に咲く野の草花や、雑木林の枝葉の伸長にも、なんとはなしに気が傾きます。今日は、当園周辺の丘の繁...
未分類 ライジング・サン
和紅茶を味わう皆さんが、じわりと増えています。インド周辺や、それらの素材を使った海外製のものとは異なり、友野園の和紅茶は、渋みがほどよく淡くて、それを好まれる方々も多いからでしょうか。となると、和食や、日本の食卓に定着した洋食にも、和紅茶は...
煎茶 友と味わう
先日、テレビのドラマを見ていたら、主人公が「茶飲み話をする……」と、セリフをいっていました。若い人たちの間にも、生きているいい廻しなんだな、と、今さらながら感じました。お茶にまつわる、また、茶に関連する言葉は、国語辞書などにも数多く載ってい...
未分類 お茶の使用例
ほうじ茶 ほうじ茶パウダー ほうじ茶ティーパック ほうじ茶ラテ 緑茶パウダーの使用例を動画で紹介します。
煎茶 茶畑の味を、直接お届けします
毎年、茶葉の摘取り作業がひと段落する頃になると、ぽつり、ぽつりと、お客さまからの、お茶を飲んでの感想やら、お褒めの言葉などいただけます。お届けした梱包の箱を開けられ、アルミパックの蓋を切った際に、すーっと香る新茶の匂いに気持ちが弾む、とか、...
紅茶 夏にも美味いホット紅茶
時々、書棚から取り出して、ぱらぱらと開く本があります。そのなかの一冊、「茶の話」を著した陳舜臣さんは、……喉が渇けば水を飲めばよく、茶を飲むのは、渇きをいやすだけでなく、それ以上のものを求めたはずだ、といいます。なるほど、そうかも知れません...
新茶 新茶の販売が始まりました。
2022年 新茶の販売が始まりました。100g 1,620円100g 1,080円となります。100g 1,620円100g 1,080円