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水出し煎茶は、いかがでしょう？時々、暑気を感じることがある、この頃です。それにしても、今日は、心地よい陽気になりました。友野園では、そろそろ二番茶の摘み取りに入ろうかと、慌ただしく支度がはじまっています。ところで昨今、健康やエコに配慮した丁...

2021年　新茶の販売が始まりました。茶の樹は、常緑の低小木です。１年を通して青々と葉を繁らせていて、そんな様子を眺めているだけで、とても清々しい気分になれるものです。常磐樹といっても、真冬の、ほんのひと時だけは、茶の樹は寒さから身を守るた...

2021年　香駿で作ったファーストフラッシュができました。25g ¥540 送料別　数量限定です。メールでの注文でお願いします。この頃、国産紅茶の周辺がザワついています。日本国内で栽培し、加工されて製品となった紅茶は、和紅茶とか、地紅茶、日...

『せいめい』３０００本を改植しました。5年後に収穫できます。狭山丘陵一帯には、美しい茶畑のグリーン・ベルトが眺められ、ここを生まれ故郷として作られる狭山茶は、とくに関東圏では、よく知られたお茶の定番銘柄のひとつです。内陸の丘陵地に生産地があ...

友野園の抹茶を使ったブッシュ・ド・ノエル友野園の抹茶を、贅沢に使ったブッシュ・ド・ノエル福生の洋菓子店「カフェ・ドゥ・ジャルダン」さん、にて昨今、繁華街を歩いていると、「抹茶」と書かれたメニューやポップが、ずいぶん目につくようになりました。...

日本茶の図鑑に友野園が紹介されました。活発で、滑稽じみた悪戯をするような子供たちを、お茶目な子、といったりします。人を茶かす気質は、茶目っ気ともいわれ、それは「茶気」にも通じています。茶気は、茶目っ気という意味のほかに、もちろん、お茶に親し...