紅茶

日本生まれの和紅茶は、いよいよ地歩を固めて、一般のご家庭でも日常的に飲まれて、味の違いを愉しまれる方々も増し、当園でも、近年の裾野の拡がりに手応えを感じています。 和紅茶なりの、海外産の紅茶とは異なる風情としての、味わいや香りがあるからこそ...

時々、書棚から取り出して、ぱらぱらと開く本があります。 そのなかの一冊、「茶の話」を著した陳舜臣さんは、……喉が渇けば水を飲めばよく、茶を飲むのは、渇きをいやすだけでなく、それ以上のものを求めたはずだ、といいます。なるほど、そうかも知れませ...

2021年　香駿で作ったファーストフラッシュができました。25g ¥540 送料別　数量限定です。 メールでの注文でお願いします。 この頃、国産紅茶の周辺がザワついています。 日本国内で栽培し、加工されて製品となった紅茶は、和紅茶とか、地紅...